Reservas de más de 12 personas:
eventos@astarestaurante.com
Teléfono:
916 573 099
Horario:
Lunes a miércoles: 13-24 h
Jueves y viernes: 13- 1 h
Sábados: 12 – 1 h
Domingos y festivos: 12- 24 h
Croquetas caseras de jamón con espinaca crujiente – 9,90 €
Empanadillas criollas de ternera – 4,20/ud. €
Tiras de pollo crocante con lima, cilantro y confitura de tomate – 12,50 €
Berenjenas crocantes con miel y mostaza – 12,90 €
Jamón ibérico de bellota Sanchez Romero 5J Ración – 23 Media – 19,50 €
Chorizo criollo a la parrilla con chimichurri – 5,90 €
Nachos a la brasa con ternera, guacamole, pico de gallo y nata agria – 16,90 €
Ensaladilla rusa – 11,90 €
Patatas bravas – 6,50 €
Salmorejo cordobés con virutas de jamón y huevo – 9,50 €
Pimientos rojos asados al carbón y caramelizados con burrata fresca – 12,90 €
Verduras frescas asadas al carbón con huevo a baja temperatura y trufa negra – 12,90 €
Raviolis caseros de calabaza y ricotta con crema suave de parmesano y trufa blanca – 12,30 €
Pulpo a la brasa con cremoso de patata, cebolla crujiente y emulsión de pimentón – 19,90 €
Huevos ECO rotos con atún rojo marinado, arroz y sésamo – 12,90 €
Huevos ECO rotos con jamón ibérico – 12,90 €
Huevos ECO rotos con gamba roja al ajillo y patata. Picante – 14,90 €
Bowl de quinoa real con pollo marinado a la brasa, calabaza, kale y salsa de ciruelas – 12,50 €
Ensalada de quínoa con aguacate, boniato, bimi y aceite de eneldo – 12,50 €
Ensalada de brotes de lechuga, kale y espinacas con cereales, pipas de calabaza, zanahoria asada y pollo a la brasa – 11,95 €
Ensalada César con parmesano, pollo crujiente y picatostes – 12,50 €
Ensalada de espinacas tiernas con crujiente de jamón, lascas de parmesano, tomates secos y vinagreta de mostaza dulce – 11,95 €
Picaña de ternera fileteada a la brasa – 15,90 €
Presa ibérica de Guijuelo – 17,90
Lomo de vaca madurado al carbon- 18,90 €
Steak tartare cortado a cuchillo con tostas – 18,90 €
Hamburguesa clásica, carne 100% ternera a la brasa de carbón con lechuga, tomate, cebolla y queso cheddar – 12,95 €
Hamburguesa Asta, carte 100% ternera a la brasa de carbón con lechuga, tomate asado, cebolla caramelizada y queso cheddar – 12,95 €
Hamburguesa americana carne 100% ternera a la brasa de carbón con lechuga, tomate, bacón, queso cheddar y salsa de mostaza y miel – 12,95 €
y acompáñala de una buena guarnición: boniato asado, patatas fritas, patata asada o ensalada (guarnición extra – 2,5 €)
Taco de salmón con soja, lima y verduritas salteadas – 15,50 €
Espaguetis negros con vieiras frescas a la plancha, trufa y trompetas de los muertos – 16,90 €
Lomo de bacalao a la brasa con piperrada de pimientos – 14,90 €
Tataki de atún rojo con cremoso de céleri y salsa yakiniku – 19,90 €
Tarta de zanahoria y nueces con crema suave de queso y canela – 6,90 €
Milhojas de pasta filo con crema pastelera y nata – 6,90 €
Bizcocho caliente de chocolate con helado de vainilla y crumble de avellanas – 6,90 €
Tar ta de queso con toque de membrillo – 6,90 €
Helado con granola casera – 5,50 €
Brownie con helado de vainilla – 6,90 €
Gluten Free
(no garantizamos la contaminación cruzada)
Horario:
Lunes a miércoles: 13-24 h
Jueves y viernes: 13- 1 h
Sábados: 12 – 1 h
Domingos y festivos: 12- 17:30 h
Dirección:
Moraleja Green
Av. de Europa, 10,
28108 Alcobendas,
Madrid
Google Maps